MALT DURABLE
De l'approvisionnement responsable en orge à l'optimisation du processus de maltage et à l'amélioration de notre logistique, nous mettons en place des mesures concrètes pour réduire les déchets et les émissions. Notre engagement s'étend du champ à votre brasserie, en garantissant que chaque étape de notre chaîne d'approvisionnement respecte à la fois la qualité et la responsabilité environnementale. En perfectionnant sans cesse nos pratiques, nous visons non seulement à répondre aux standards actuels, mais aussi à établir de nouvelles références en matière de durabilité dans l'industrie de la brasserie.
LA CULTURE DURABLE DE L'ORGE
Nous collaborons étroitement avec les agriculteurs, en offrant des incitations et un soutien financier pour promouvoir des pratiques agricoles durables. En encourageant la rotation des cultures, une gestion efficiente de l'eau et la préservation de la santé des sols, nous réduisons l'impact environnemental tout en préservant la qualité supérieure de l'orge, indispensable au brassage.
Nous sélectionnons soigneusement des variétés d'orge brassicole issues de France, du Danemark et d'Allemagne, optimisées pour offrir des performances de brassage exceptionnelles. Nos partenariats à long terme, fondés sur la confiance et un engagement commun envers la durabilité, garantissent productivité et respect de l'environnement.
UN MALTAGE ÉCONOME EN ÉNERGIE
Nous adoptons activement les énergies renouvelables, en privilégiant l'énergie solaire, afin de réduire notre empreinte écologique. Nous améliorons constamment notre gestion de l'énergie pour minimiser les déchets et optimiser l'efficacité à chaque étape du processus de maltage.
Par ailleurs, nous réutilisons les sous-produits, tels que les drêches, en les transformant en aliments pour animaux, afin d’éviter tout gaspillage de ressources. Ces initiatives soutiennent une approche durable et responsable du maltage, tout en garantissant une production de haute qualité.
UNE LOGISITIQUE RESPECTUEUSE DE L'ENVIRONNEMENT
Nous privilégions la durabilité dans notre logistique en utilisant des camions alimentés par biocarburant (HVO) et des conteneurs pour transporter notre malt depuis l’Ukraine jusqu’à nos entrepôts à travers l’Europe. Les conteneurs jouent un rôle essentiel dans la réduction des émissions et l’amélioration de l’efficacité, nous permettant d’expédier de plus grands volumes avec moins de trajets, tout en minimisant notre impact environnemental.
En optimisant notre logistique grâce à la consolidation des expéditions et à l’utilisation stratégique des conteneurs, nous maximisons l’efficacité des chargements et réduisons considérablement la consommation de carburant. Cette approche reflète notre engagement en faveur de la durabilité tout en garantissant des livraisons fiables et ponctuelles à nos partenaires dans l’industrie brassicole.
